Nom Científic | Coriandrum sativum |
Nom Català | Coriandre |
Nom Castellà | Cilandro |
Família | Umbel·líferes |
Floració | Maig / Agost |
Hàbitat | Cultivada i naturalitzada en contr. medit. |
Alçada | 30 a 70 cm |
Fruit | Cremocarp. (Esquizocarp) |
Forma vital | Teròfit. |
Descripció | Planta erecta, glabra i ramificada; fulles sup. dividides en lacínies obtuses i les inf. pinnaticompostes amb folíols oblongs, obtusos. Inflorescència de flors blanques amb els pètals radials molt més grans; sense bràctees, ( 4 a 6 ) radis i bractèoles linears en les umbèl·lules; dents del calze, petites i triangulars i el fruit globulós amb els estils divergents, més llargs que l´estilopodi. |
Us culinari | Utilitzada molt en la cuina oriental. |
Inici - Contacte - Índex científic - Famílies - Explicacions - Vocabulari