Coriandrum sativum

Nom Científic Coriandrum sativum
Nom Català Coriandre
Nom Castellà Cilandro
Família Umbel·líferes
Floració Maig / Agost
Hàbitat Cultivada i naturalitzada en contr. medit.
Alçada 30  a  70  cm
Forma vital Teròfit.
Descripció Planta erecta, glabra i ramificada; fulles sup. dividides en lacínies obtuses i les inf. pinnaticompostes amb folíols oblongs, obtusos.   Inflorescència de flors blanques amb els pètals radials molt més grans; sense bràctees, ( 4 a 6 ) radis i bractèoles linears en les umbèl·lules; dents del calze, petites i triangulars i el fruit globulós amb els estils divergents, més llargs que l´estilopodi. 
Us culinari Utilitzada molt en la cuina oriental.

Inici - Contacte - Índex científic - Famílies  - Explicacions - Vocabulari