Beta vulgaris var. cicla

Nom Científic	Beta vulgaris var. cicla
Família	Amarantàcies. (subfamília Quenopodiàcies.)
Floració	Abril / Novembre
Hàbitat	Cultivada com hortalissa. Contr. medit. marít.
Alçada	20 a 40 cm
Fruit	Pixidi.
Forma vital	Teròfit.
Descripció	Aquesta planta, com altres moltes que solen cultivar-se als horts, no es deixa florir (o espigar), per menjar-la més tendre; rarament podrem veure l´espiga florida.