Sambucus nigra

Nom Científic	Sambucus nigra
Nom Català	Saüc
Nom Castellà	Sauco
Família	Adoxàcies
Floració	Febrer / Juny
Hàbitat	Marges de camps, bardisses humides. Contr. medit a est. montà.
Alçada	2 a 10 m
Fruit	Baia.
Forma vital	Macrofaneròfit caducifoli.
Descripció	Podeu veure: Septoria sambucina.
Us culinari	Els fruits madurs porten sucres i vitamina C. Es fan melmelades i xarops.
Propietats remeieres	Depuratiu, diürètic, antiinflamatori, relaxant, antireumàtic, digestiu, expectorant.