Poterium sanguisorba subsp. balearica

Nom Científic	Poterium sanguisorba subsp. balearica
Nom Català	Pimpinella (Balearica )
Nom Castellà	Pimpinela menor (Balearica )
Família	Rosàcies
Floració	Maig / Setembre
Hàbitat	Pradells, pastures. Contr. medit. i est. montà.
Alçada	20 a 40 cm
Fruit	Aqueni. (Embolcallat pel receptacle que li dona forma d'úrnula)
Forma vital	Hemicriptòfit.
Descripció	Sin: Sanguisorba minor subsp balearica
Us culinari	Les fulles, abans de la floració, poden ser consumides en amanides i com verdura.