Fagopyrum esculentum

Nom Científic Fagopyrum esculentum
Nom Català Fajol, blat negre
Nom Castellà  Alforfón, trigo sarraceno
Família Poligonàcies
Floració Juny  /  Agost
Hàbitat Antigament cultivat i a vegades subespontani
Alçada 20  a  70  cm
Forma vital Teròfit.
Descripció Planta erecta, ramificada en la part sup. Té la tija glabrescent i fistulosa. Les fulles caulinars son sèssils, ovals, sagitades, agudes; les basals son peciolades. Les flors, blanques amb cinc pètals i el calze amb cinc sèpals aguts, més curts, fan una inflorescència terminal, ( les inflorescències axil·lars amb llarg peduncle). Els fruits son aquenis trígons. Amplament cultivada en Asia i estesa a tot el mon; és la reina de les proteïnes vegetals i no conté gluten.

Inici - Contacte - Índex científic - Famílies  - Explicacions - Vocabulari